봄철 채소인 미나리는 향긋한 향과 독특한 맛으로 다양한 요리에 활용되는 식재료입니다. 하지만 미나리는 단순한 식재료를 넘어, 우리 건강을 지키는 든든한 역할을 하는 15가지 놀라운 효능을 지니고 있습니다. 미나리의 영양 성분과 다양한 효능에 대해서 알아보고, 부작용과 재배 방법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 1. 미나리 미나리는 미나리과 미나리 속의 여러해살이풀입니다. 한국, 일본, 중국, 대만, 말레이시아, 인도 등 아시아 지역에서 자생하며 식용으로도 재배됩니다. 한국에서는 봄철에 제철을 맞이하며, 흔히 나물이나, 장아찌, 국, 찌개 등에 활용됩니다. 1) 미나리의 주요 양양 성분 영 양 성 분 영 양 성 분 의 효 능 비타민 A 면역력 강화, 시력 보호, 피부 건강 유지 비타민 C 면역력 강화, ..
