우리가 요리를 할 때 피망과 파프리카를 보면 모양과 크기가 크게 다르지 않은 것 같은데 자세히 보면 그 차이점이 있어 서로 다른 품종인지 궁금할 때가 있는 데요, 모양은 같은 데 맛과 색깔에서 미세한 차이가 있어서, 구별할 때 기준이 있을까 하는 색각이 듭니다. 피망과 파프리카의 차이점과 피망의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 피망(Bell pepper) 피망은 일본인들이 피망의 프랑스어 piment 피멍의 발음을 피망이라 하여 우리나라에 들어와 지금의 피망으로 전해지게 되었습니다. 피망은 캡사이 신 함유량이 매우 낮거나 없기도 하지만 고추과에 속하는 고추이기도 합니다. 1) 피망의 종류 색깔에 따라서 녹색과 붉은색 그리고 노란색 피망으로 나뉘며 맛과 영양 성분에는 큰 차이가 없으며, 녹색 피..
