캠핑의 밤, 따스한 불가에 마시멜로를 구워 먹는 즐거움은 누구나 한 번쯤 경험해 봤을 겁니다. 부드럽고 달콤한 마시멜로는 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 특별한 간식이죠. 하지만 마시멜로는 단순한 간식을 넘어 다양한 모습으로 우리 곁에 있습니다. 마시멜로의 역사와 유래 그리고 원료와 활용방법, 칼로리에 대해서 알아보겠습니다. 1. 마시멜로의 역사와 유래 달콤하고 부드러운 마시멜로의 역사는 의외로 오래되었습니다. 고대 이집트 시대부터 마시멜로 뿌리에서 추출한 수액을 설탕과 섞어 먹는 간식이 존재했던 기록이 있습니다. 하지만 우리가 흔히 알고 있는 젤라틴 기반의 부드러운 마시멜로는 19세기 후반에야 등장했으며, 젤라틴, 설탕, 계란 흰자 등을 혼합하여 만들어진 반죽을 압출기로 뽑아내면서 현대적인 마시..
