양배추는 고대 그리스시대부터 신이 내린 선물이라 하여 양배추의 효능이 뛰어나 오랜 기간 많은 사람들이 즐겨 먹던 채소입니다. 미국타임스가 선정한 올리브, 요구르트와 함께 세계 3대 장수 식품 중 하나로 선정된 양배추의 특별한 효능과 성분, 그리고 주의해야 할 점들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 양배추의 효능 1) 위장 건강 양배추에 함유되어 있는 비타민 U가 풍부하게 들어 있어 위 점막을 보호하고 손상된 위벽 치유에 도움을 주며, 비타민K는 염증으로 인한 출혈을 막아 위궤양 치료와 예방에 도움을 주며, 양배추의 설포라판은 위염의 원인인 헬리코박터균의 활성을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 위장건강에 도움을 줄 수 있습니다. 2) 심혈관 건강 식이섬유와 항산화물이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 콜..
