안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강과 웰빙에 초점을 맞춘 삶을 살아가는 50대 이상의 여러분을 위한 글을 전하려고 합니다. 현대 사회를 살아가는 데 있어서 운동이 더 중요해졌는데요, 특히 50대 이상의 분들은 건강한 라이프스타일을 구축하고 유지하기 위해 다양한 운동을 통해 몸과 마음을 활발하게 유지하는 것이 중요합니다. 그럼 함께 건강한 삶을 위한 다양하고 창의적인 운동의 이점을 살펴보겠습니다. 1. 심혈관 건강을 위한 걷기 운동 50대를 위한 운동의 시작은 걷기입니다. 걷기는 일상생활에서 항상 무의식 적으로 하는 행동이지만 우리 인체에 아주 중요한 역할을 하는 동작으로 매일 꾸준한 산책은 심혈관 건강을 촉진시키는 데 탁월합니다. 올레길을 걷거나 공원을 산책을 하며 자연 속에서 신선한 공기를 마시며 걸어보..

영양성분이 풍부해서 슈퍼푸드로 불릴 정도로 그 자체로도 완전식품이 있는데요 그중 하나가 달걀입니다. 손쉽게 자주 요리해 먹는 음식이 계란프라이, 계란찜, 계란 장조림, 계란말이, 계란 국, 계란빵, 계란 볶음밥 등 있는데 이렇게 여러 계란 요리를 하는데 쓰이는 요리 재료이지만 달걀 껍데기로 쌓여 있어 달걀 안의 상태를 눈으로 확인을 할 수가 없는데요, 어떻게 좋은 달걀을 고를 수 있는지를 알아보겠습니다. 1. 좋은 달걀 고르는 방법 달걀을 사러 갔을 때 여러 종류의 계란이 있어서 어느 것을 사야 할지 난감할 때가 있는데 해썹(HACCP) 마크가 있는 것은 축산물의 원료, 관리, 제조, 가공, 조리, 선별, 처리, 포장, 소분, 보관, 유통, 판매 등 의 모든 과정을 식품 및 축산물 안전 관리 인증기준에 ..

떡볶이, 어묵, 튀김, 핫도그, 호떡, 순대 등 수많은 길거리 음식 중에서 언제 먹어도 어떻게 먹어도 몇 번을 먹어도, 몸에 좋고 생각이 나는 각종 요리에 들어가는 어묵인데요, 어묵탕, 어묵꼬치, 어묵볶음, 어묵튀김, 어묵전골 등 다양한 요리를 만들어 즐겨 먹는데 그중 국민 간식인 떡볶이의 재료이기도 한 어묵을 다양한 형태와 첨가된 재료와 만드는 과정에 따라 여러 식감을 가지고 있어서 즐겨 찾는 음식 재료인데요 좀 더 자세한 내용을 알아보도록 하겠습니다 . 1. 어묵의 기원 어묵의 기원은 중국에서 시작되었다고 하지만, 주로 일본 요리에서 사용되는 음식으로 여러 나라와 지역에서 다양한 형태로 요리되어 즐겨 왔습니다. 중국에서는 이미 고려 시대쯤 주로 고기와 면 등을 가공하여 만든 것으로 어묵과 비슷한 형태..