양배추와 순무를 교배시켜 만든 식용작물로 알려져 있는 콜라비가 가진 매력은 특유의 단맛과 순무의 단단한 조직력을 가지고 있어 생김새는 무모양과 비슷하지만, 아삭한 식감과 단맛을 가지는 것이 특징인 채소입니다. 다소 생소한 콜라비의 다양하고 놀라운 효능과 주의해야 할 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 콜라비의 효능 콜라비에는 각종 비타민과 글루코사놀레이트, 안토시아닌 등의 영양소가 풍부하기 때문에 피부 미용, 성인병, 골다공증, 면역력 등에 좋은 것으로 알려져 최근에는 콜라비에 대한 건강에 좋은 효능들이 주목을 받고 있습니다. 1) 혈관 건강 개선 비타민C와 칼륨 함량이 높아 체내 콜레스테롤과 나트륨 배출을 촉진하고 혈압조절에 도움을 주며, 안토시아닌은 항산화작용을 하여 혈관 내 콜레스테롤 축적..
