요즘 식습관으로 인해 20대, 30대 당뇨 환자가 많이 늘어나 충격을 주고 있는 데요, 당뇨는 왜 생기는 걸까요, 유전적인 이유도 있지만 보통은 식습관에 의해 생긴다고 합니다. 평소 먹는 음식에 대한 거부감이나 별생각 없이 먹는 경우가 많을 거라고 생각이 듭니다. 그러면 우리가 일상에서 무의식적으로 먹고 있는 음식 중에 어떤 것이 당뇨에 좋은 음식이고 어떤 것이 안 좋은 음식인지 알아보겠습니다. 1. 당뇨에 좋은 음식 1) 신선한 채소 당뇨병 환자에게는 신선한 채소가 중요한 역할을 합니다. 특히 녹황색 채소 인 시금치, 케일, 양배추 등과 식이 섬유가 풍부한 채소인 토마토, 당근, 고구마, 브로콜리, 양파, 마늘, 후추 등을 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 식이 섬유는 혈당을 수치를 낮추는데 도움을 주어 ..

검은콩이 좋다는 것은 누구나 다 잘 알고 있지만 어떻게 좋은 지는 알고 계신가요 검은콩은 단백질과 식이섬유뿐만 아니라 여러 가지 다양한 성분과 효능을 가지고 있습니다. 탈모 예방을 위해 검은콩을 꾸준히 드시는 분들도 계시는 데 검은콩의 효능과 다이어트에 도움을 되는 검은콩에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 검은콩의 효능 1) 항암 효과 검은콩에는 노란 콩에 들어 있지 않은 글리시테인이라는 항암물질이 들어있으며 검은콩은 껍질에 풍부한 안토시아닌과 이소플라본 성분이 노화 억제 및 항암 효과가 일반 콩보다 4배 이상 높아 암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2) 혈관 질환 예방 검은콩에는 산삼의 주 성분인 사포닌이 검음 콩에도 풍부하게 함유되어 있어 고지혈증, 고혈압, 동맥경화를 예방하고 비만 체질..

알로에는 수백 년 동안 불멸의 식물로 불렀을 정도로 의학적으로나 미용적으로 다양하게 사용되어 왔습니다. 알로에는 특히 피부 질환 개선 및 소화기계 개선에 좋은 것으로 알려져 많은 나라에서 애용하는 식물이며 현대에 이르러 화장품 산업에 이르기까지 다양하게 활용되어 이어져 왔습니다. 오랜 기간 동안 사랑받는 알로에의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 알로에 효능 1) 소화기계 질환 개선 알로에는 소화기계 질환을 개선하고 소화기관의 염증을 줄이는 데 도움을 주며, 알로에는 알로에에모딘과 알로에인 성분을 함유되어 장의 운동이 원활해지고 변비에 도움을 주고 위의 소화 흡수를 도우며, 알로에 울신이란 성분은 항궤양 효능을 가지고 있어 위산을 중화하고, 위궤양으로부터 보호를 하며 위나 십이지장 보호에 도움을..

심혈관 건강을 위해 어떤 음식을 먹을지 아니면 어떤 영양제를 먹으면 좋을지 건강에 도움을 줄 수 있는 것에 관심을 가지고 많은 고민을 하게 됩니다, 오메가 3가 심혈관의 건강에 효능이 있다고 하여 그동안 많은 사람들의 관심 속에 복용을 해 왔습니다. 요즈음 오메가 3의 부작용에 대해 걱정을 많이 하시는데 오메가 3의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 1. 오메가 3의 성분 1) 알파 리놀렌산(ALA) 알파 리놀렌산은 오메가3 지방산의 한 종류로서, 주로 식물성 식품에서 얻어지며, 섭취를 하게 되면 인체 내에서 이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)으로 변환되지만 효율적이지 않으며, 변환율이 낮을 수 있습니다. 아몬드, 호두, 아보카도, 참마 등이 대표적인 식품입니다. 2) 이코사펜타엔산(E..

레몬이 좋다는 얘기를 많이 들어들 보셨을 겁니다. 특히 피부에 좋다는 것은 누구나 잘 아는 사실이기도 합니다. 여러 가지 다양한 영양소를 함유하고 있는 레몬의 놀라운 성분과 그 효능에 대해서 알아보고, 그 효과를 극대화하여 섭취할 수 있는 레몬수를 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 레몬의 성분과 효능 1) 항암 효과 레몬에 함유되어 있는 리미노이드 성분은 체내 세포를 손상으로부터 보호하고 암세포가 생성되는 것을 막아주는 항암 효과가 있습니다. 2) 피부 미용 비타민C는 콜라겐의 생성을 촉진하고 멜라닌의 피부 침착을 방지하여 깨끗한 피부를 유지는 데 도움이 됩니다. 레몬의 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 피부의 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 3) 면역력 강화 혈액순..

노로바이러스 감염이 부쩍 늘어나 걱정이 되는데요, 우리나라에서는 겨울철에 시작해서 이듬해 초봄까지 주로 발생을 하여 집단생활을 많이 하는 분들에게서 주로 발생하는 특성을 보인다고 합니다. 감염성이 강력한 노로바이러스의 전염 증상과 예방 수칙에 대해 알아보고 겨울 동안 건강을 지키는 데 도움이 되었으면 합니다. 1. 노로바이러스 노로바이러스는 매우 강력한 전염성을 가지고 있어 사람과 사람 사이에서 쉽게 전파가 됩니다. 일상생활환경에서도 장기간 생존할 수 있으며, 면역력이 약해 이전에 걸렸던 사람도 재감염될 수 있는 바이러스입니다. 주로 초겨울에 시작해서 이듬해 초봄에 이르기까지 발생하며, 집단생활을 많이 하는 분들이나 영유아를 중심으로 주로 발병하는 경향이 있습니다. 1) 노로 바이러스 감염 경로 오염된 ..

현대인들은 음식을 과한 섭취로 인해 우리 몸에 고지혈증을 유발하는 데, 고지혈은 우리 몸에 지방이 쌓이고 콜레스테롤 양이 늘어나서 생기 것으로 고지혈증이 우리 몸에 얼마나 위험한 병인지는 너무도 잘 알기 때문에 다이어트를 통해 지속적으로 지방을 줄여 보려고 많은 노력을 하실 것입니다. 고지혈증에 안 좋은 음식에 대해 알아보고 다이어트에 도움이 되었으면 합니다. 1. 고지혈증에 안 좋은 음식 1) 고 탄수화물 빵, 라면, 짜장면, 과자, 피자, 옥수수, 감자, 흰쌀밥 등 탄수화물이 많이 들어간 음식물은 혈중에 당 수치를 높이고 과하게 당을 섭취하였기 때문에 인슐린의 저항성을 유발하여, 당은 우리 몸에 중성지방으로 저장되면서 지방 수치가 높아집니다. 지방 수치를 높아지면 안 좋은 지방 수치 LDL 수치도 높..

우리가 이탈리아 음식을 생각을 하면 피자 다음으로 떠오르는 음식이 파스타와 스파게티인데요, 파스타와 스파게티는 같은 것 같으면서 다른 느낌이 들 때 생각을 하게 되는 것이 파스타와 스파게티의 차이점이 무엇인지 궁금하게 생각 들 때가 있습니다. 여기서 잠깐 파스타와 스파게티의 차이점을 알아보겠습니다. 1. 파스타와 스파게티의 차이점 1) 면의 재료 ● 파스타 파스타는 반죽이라는 뜻으로 반죽을 하여 파스타의 모양을 만드는데 파스타의 기본 재료는 아주 간단하지만, 파스타의 종류가 다양하여 지역마다 만드는 사람에 따라서 약간씩 첨가되는 재료가 다를 수 있습니다. 파스타의 기본 재료는 전용 밀가루와 물 그리고 계란으로 반죽을 하는데 간을 위해 약간의 소금이 첨가됩니다. ●스파게티 스파게티는 주로 밀가루와 물을 사..

각 가정마다 한 개 정도는 구비하고 있는 것들 중에 천연세제인 베이킹소다와 과탄산 소다가 있을 것입니다. 음식을 만드는 데 사용하던 베이킹 소다와 과탄산 소다를 주방 세제로 사용하게 되면서 그 세제의 효과는 주부들의 큰 관심을 받을 정도의 결과를 보여주고 있습니다. 주부들의 사랑을 받는 천연세제인 베이킹소다와 과탄산소다의 차이점을 알아보도록 하겠습니다. 1. 베이킹 소다 베이킹 소다는 화합물의 하나로 화학적 명칭은 탄산소다 또는 소다 백이라 고도합니다. 화학식은 NaHCO3이며, 나트륨(Na), 수소(H), 탄소(C), 산소(O)로 구성되어, PH 8의 약염기성 띄며, 일반적으로 무색의 결정 또는 분말로 제공되며, 다양한 용도로 사용됩니다. ● 다양한 용도로 사용되지만, 과도한 섭취나 피부에 직접 접촉하..

스테로이드의 부작용 사례를 많이 듣곤 하는데요 그럼에도 스테로이드를 써야 하는 경우가 발생하는데 그것은 바로 사람의 생명을 살리기 위해서는 필히 써야 하기 때문입니다. 이처럼 어떻게 쓰는가에 따라 약이 되기도 하고 독이 되기도 하는 스테로이드의 부작용과 그 증상들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 스테로이드 스테로이드는 생화학적 의미의 스테로이드와 의학적 용어로써의 스테로이드로 나뉘는데 생화학적 의미는 특정 구조를 가진 유기 화합물의 범주를 말하는데 성호르몬, 콜레스테롤, 비타민D 등을 말하며, 경구성 스테로이드는 주로 합성된 화합물, 특히 안드로계 및 감수체화성 스테로이드 말하며 근육량 증가, 체지방 감소, 수분 유지, 염증 감소, 통증 완화 등에 사용하는데 종종 불법적 남용으로 체중감량이나 근육량..